平台名称：食品工艺工程实践创新平台
主 任：刘滨城
党支部书记：
副 主 任：王浩
平台简介：“食品工艺工程实践创新平台”总面积1000平方米，平台设有乳品加工、肉类加工、粮油加工、森林果蔬加工与食品发酵工程五个分平台。主要满足食品领域工艺工程的实践教学、工程设计、技术培训、产品开发等。目前拥有仪器设备210余台套，价值1100万元，主要包括多功能融化锅、乳清膜分离机、干酪专用操作台、多功能灌装机、夹心肉丸机、冷熏烟熏箱、浆渣分离机、万能超微粉碎机、立式多功能搅拌机、大型冷冻干燥机、全自动热压机(豆脑干压机)、数控自动豆干机等设备。平台秉承“特色鲜明、开放融合、运行高效”的原则，为从事食品领域相关的教学科研的教师、科研人员及学生提供实习实践、工程设计、技术培训、产品开发服务，兼顾特色发展，满足人才尤其青年学者的成长空间需求，着眼形成标志性成果，打造东北地区食品工程共享平台高地和科技成果辐射地。
成员姓名：
程 涛 潘文彪 林立松 黄占权 杨福明
地址：中国黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路600号
电话：0451-55190577
传真：0451-55190577
邮编：150030
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